- Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле. Затем добавить нарезанные грибы и обжарить.
- Для соуса сливки и плавленый сыр проварить на медленном огне до однородной массы.
- В кокотницы для жюльена выложить грибы с луком, залить соусом, посыпать тертым сыром.
- Запечь в духовке при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.
Жюльен из белых грибов
Ингредиенты:
- Сливки Эlakto 22% - 100 мл
- Отварные белые грибы - 200 г
- Растительное масло - по вкусу
- Твердый сыр - 50 г
- Репчатый лук - 40 г
- Плавленый сыр - 100 г
Приготовление: